Dalla cucina della nonna  di Salgareda, ecco per voi una ricetta tipica Veneta.

INGREDIENTI:

230 g. Radicchio rosso tagliato fine

250 g.farina 0.0.

200 g. di burro morbido

2 uova

1 bustina di lievito per dolci

250 g. di zucchero

1 bustina di vaniglia

6 cucchiai di latte

PREPARAZIONE:

Montare le uova con lo zucchero, unire il burro ammorbidito, la farina, il lievito, il latte, la vaniglia e infine il radicchio.

Infornare per 40 minuti a 180 gradi.

Chi ci fornisce la ricetta dice  che quando lo servirete agli amici difficilmente capiranno come e’ fatta.

STUPITELIIII

Tratta dal fascicolo BENESSERE IN MOVIMENTO