Dalla cucina della nonna di Salgareda, ecco per voi una ricetta tipica Veneta.
INGREDIENTI:
230 g. Radicchio rosso tagliato fine
250 g.farina 0.0.
200 g. di burro morbido
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
250 g. di zucchero
1 bustina di vaniglia
6 cucchiai di latte
PREPARAZIONE:
Montare le uova con lo zucchero, unire il burro ammorbidito, la farina, il lievito, il latte, la vaniglia e infine il radicchio.
Infornare per 40 minuti a 180 gradi.
Chi ci fornisce la ricetta dice che quando lo servirete agli amici difficilmente capiranno come e’ fatta.
STUPITELIIII
Tratta dal fascicolo BENESSERE IN MOVIMENTO
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